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5,00 € – 25,00 €
El ingrediente estrella para tu Roscón de Reyes, garantizando calidad y tradición en cada rebanada.
La harina Roscón de Harinas Féliz Saiz es el aliado perfecto para elaborar el tradicional roscón de reyes. Con la mejor harina para roscón, te aseguras una masa con una textura suave y esponjosa que es la base de un roscón exitoso.
Nuestra producto ha sido especialmente seleccionada para satisfacer las necesidades de los reposteros más exigentes. Preparar una rosca de reyes con nuestra harina garantiza resultados profesionales, con una miga aireada que retiene el sabor de la mantequilla y los aromas cítricos característicos de este dulce navideño.
Con Harinas Saiz, tienes la oportunidad de comprar la mejor harina para roscón que rinde homenaje a la tradición con cada hornada. Nuestra harina no solo es ideal para tu roscón sino que también puede usarse para diversas recetas de repostería que requieran una harina de fuerza de alta calidad.
Nuestra selección de trigos permite que esta harina, se adapte a los exigentes procesos de elaboración de una masa de roscón, permitiendo un perfecto amasado y una correcta hidratación, para obtener un producto jugoso que dadas su especiales características mantiene todas sus cualidades durante todo el proceso de horneado.
Presentación: saco de 5Kg – 25Kg
| W | P/L | Proteínas | Absorción agua | Extracción |
|---|---|---|---|---|
| 380-400 | 0,6-0,8 | 12,6-13,1 | 21-23% | 72% |
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 5 Kg, 25 Kg |
