Harina Especial Porras

5,00 25,00 

Consigue la mejor harina para porras y disfruta de la tradición en cada bocado.

Descripción

La Mejor Harina Preparada para Porras: Calidad y Tradición

La Harina Especial Porras de Harinas Saiz es ideal para los amantes de las porras tradicionales, ofreciendo una mezcla perfecta para asegurar porras jugosas y duraderas. Esta harina, rica en proteínas (12,6-13,1%) y con una excelente absorción de agua (21-23%), es la mejor opción para lograr una masa de calidad superior. Aprovecha nuestras presentaciones de 5 y 25 kg y disfruta de porras perfectas con la mejor harina para hacer porras del mercado.

Nuestra selección de trigos permite que esta harina, se adapte a los exigentes procesos de elaboración de porras, permitiendo un perfecto amasado y una correcta hidratación, para obtener un producto jugoso que dadas su especiales características mantiene todas sus cualidades horas después de frito.

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Presentación: saco de 5Kg – 25Kg

W P/L Proteínas Absorción agua Extracción
190-210 0,6-0,8 12,6-13,1 21-23% 72%

Información adicional

Peso N/D
Peso

5 Kg, 25 Kg