Harina Gran Fuerza

Descripción

Explora la Versatilidad de la Harina Gran Fuerza de Harinas Saiz

Nuestra Harina Gran Fuerza es la solución perfecta para quienes buscan la excelencia en panadería y repostería. Ideal para crear desde el mejor hojaldre para croissants hasta deliciosos donuts y buñuelos tradicionales, esta harina se caracteriza por su alta calidad y versatilidad. Su capacidad para aportar una textura inigualable y un sabor delicioso a tus creaciones la convierte en la preferida de chefs y aficionados.

Perfecciona tus Creaciones con la Mejor Harina para Hojaldre y Más

Además de ser la mejor harina para hacer hojaldre, nuestra harina gran fuerza se destaca en la preparación de canelones, dumplings y polvorones, garantizando siempre resultados que impresionan. Con Harinas Saiz, tienes la garantía de estar utilizando un producto de la más alta calidad, diseñado para satisfacer las necesidades de las recetas más exigentes. Aprovecha nuestra harina para llevar tus platillos a un nuevo nivel de sabor y textura.

Harina de gran fuerza 380-400, P/L 0,8-1, permite no solo la elaboración de panes, sino que alcanza unos resultados brillantes en hojaldres, aportando no solo textura sino un sabor delicioso.

Presentación: saco de 5Kg – 25Kg

W	P/L	Proteínas	Absorción agua	Extracción	Alveograma
380-400	0,8-1	13-13,5	20-20,5%	72%