Harina Panettone

5,00 25,00 

Consigue el éxito en tus panettones con la harina que hace la diferencia.

Descripción

El Panettone Perfecto con la harina que eleva la Tradición

Descubre la harina que transformará tus panettones de festivos en obras maestras culinarias. Con la mejor harina para panettone, Harinas Saiz ofrece un producto diseñado para cumplir con los exigentes procesos de fermentación larga que esta especialidad requiere. Ya sea para haerlo de manera tradicional o para variantes contemporáneas, nuestro producto asegura un volumen impresionante y una miga deliciosamente tierna. También es perfecta para aquellos que desean comprar harina para hacer panettone y garantizar resultados profesionales en cada hornada. Celebra la temporada con la confianza que solo la harina especial para panettone de Délix Saiz puede brindarte.

Nuestra selección de trigos permite que esta harina, se adapte a los exigentes procesos de elaboración de panettone, permitiendo un perfecto amasado y una correcta hidratación, para obtener un producto jugoso que dadas su especiales características mantiene todas sus cualidades durante todo el proceso.

logo donut   logo logo cono patatas

Presentación: saco de 5Kg – 25Kg

W P/L Proteínas Absorción agua Extracción
380-400 0,6-0,8 12,6-13,1 21-23% 72%

Información adicional

Peso N/D
Peso

5 Kg, 25 Kg

¿Has visto estas Harinas?