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5,10 € – 25,50 €
Consigue la mejor harina para porras y disfruta de la tradición en cada bocado.
La Harina Especial Porras de Harinas Saiz es ideal para los amantes de las porras tradicionales, ofreciendo una mezcla perfecta para asegurar porras jugosas y duraderas. Esta harina, rica en proteínas (12,6-13,1%) y con una excelente absorción de agua (21-23%), es la mejor opción para lograr una masa de calidad superior. Aprovecha nuestras presentaciones de 5 y 25 kg y disfruta de porras perfectas con la mejor harina para hacer porras del mercado.
Nuestra selección de trigos permite que esta harina, se adapte a los exigentes procesos de elaboración de porras, permitiendo un perfecto amasado y una correcta hidratación, para obtener un producto jugoso que dadas su especiales características mantiene todas sus cualidades horas después de frito.
Presentación: saco de 5Kg – 25Kg
| W | P/L | Proteínas | Absorción agua | Extracción |
|---|---|---|---|---|
| 190-210 | 0,6-0,8 | 12,6-13,1 | 21-23% | 72% |
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Peso | 5 Kg, 25 Kg |
